Articles avec le tag ‘wasabi’

Wapharnaüm #29

Notre petit coup de cœur découvert à la Foire d'Automne : les délicieux macarons de Mademoiselle Macaron (commandables sur le net) dont une gamme salée bien remplie, inventive et magnifiquement réalisée : tomate/basilic, asperge/truffe, foie gras/mangue ou encore munster/cumin. Mention spéciale pour le très bon chorizo/sésame et les deux saveurs cocktails : piña colada et mojito et leurs fruits bien parfumés.

 

Petit assortiment salé

Petit assortiment salé

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Un autre article sur les KitKat japonais

Rien de plus déprimant que la rentrée. A peine les valises posées qu'on est déjà submergé de travail, entre tous les mails à mettre à la corbeille lire, le boulot étrangement pas plus avancé qu'avant les vacances et tous les nouveaux sujets qui sont arrivés entre temps, il y a de quoi se décourager. Une masse de travail qui nécessite ordre et discipline, en commençant par un test de variétés japonaises de KitKat, resté un peu longtemps dans les tuyaux. Vous pensez peut-être : encore un article sur les KitKat. Effectivement c'est le 4ème, mais comment résister à l'envie de goûter toutes ces nouvelles variétés et d'en parler, surtout en pensant à la frustration de ne jamais trouver d'information sur le sujet sur le net. D'ailleurs, c'est surtout la faute de Nestlé qui ne peut s’empêcher d'inventer de nouvelles éditions limitées. Cette fois-ci nous avons mis la main sur 4 variétés :

  • cheesecake fraise,
  • beni imo,
  • tarte aux pommes,
  • et wasabi.
4 versions et que du chocolat blanc ...

4 versions et que du chocolat blanc ...

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A table, c’est Pretz !

En 319 articles nous n'avons jamais parlé de deux grands snacks japonais : les Pocky et les Pretz. Ces deux marques du groupe Glico proposent des bâtonnets enrobés ou parfumés. Les Pocky occupent le terrain du sucré et la licence accordée en France à LU a donné les Mikado. Les parfums et variétés au Japon sont à mille lieues de ce que Mikado offre : fraise, banane chocolat, châtaigne, thé vert noisette, chocolat raisin, ananas, ... De l'autre côté de la palette des saveurs, il y a Pretz. Pretz comme pretzel car il s'agit de bâtonnets apéritifs salés sans réel équivalent ici à part les basiques et très secs Ancel Stick. Nous parlerons des Pocky dans un prochain article pour nous concentrer cette fois-ci sur les Pretz.

C'est arrivé pretz chez vous

C'est arrivé pretz chez vous

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Des produits pas à la noix

Lors d'une récente soirée de découverte et dégustation à laquelle nous étions invités, nous avons fait la connaissance d'Esprit Gourmand. Cette marque française installée près de Marseille est spécialisée dans les fruits à coque et les fruits secs. Si elle propose des préparations culinaires comme de la pâte de pistache ou des mélanges pour le petit-déj, c'est surtout sa merveilleuse gamme apéritif qui nous a séduit. Non seulement ces produits sont très bons, mais en plus ils se paient le luxe d'être inventifs et de proposer d'audacieux mélanges de saveurs. Luxe est le mot qui convient ...

Truc1

Produit de luxe, on est prévenu

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Easy Asie

Aujourd'hui, un article un peu spécial puisqu'il ne s'agit pas d'un test à proprement parler mais d'idées recettes. Nous avons reçu plusieurs produits asiatiques que nous avons eu plaisir à cuisiner afin de composer un repas exotique simple mais délicieux.

Asie 1

On mange chinois ou chez toi ?

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Eat my shorts #7

C'est le printemps, il fait beau, les hirondelles fleurissent et les Leffe de printemps reviennent, ça se fête. Nous vous avons concocté pour l'occasion un Short de produits légers et de saison comme de la raclette, de la soupe bien chaude et des roulés canadiens à la cannelle. Il ne manque plus que le vin chaud et on a tout bon.

Raclette au wasabi RichesMonts

 

RichesMonts a lancé une édition limitée de fromage à raclette au wasabi. Notre confrère Christopher de Miamz en parlait déjà en octobre, mais même si on habite loin du Cantal, ce n'est que très récemment que nous en avons trouvé. Ça tombe bien, il fait beau et chaud. Par ce temps, on ne rêve bien sur que de manger un plat qui tient au corps, comme une raclette, accompagnée de pommes de terre et de charcuterie.

Idéal par ce temps

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Lèvres de feu

En matière de produits bizarres, il existe toujours quelqu'un pour inventer un nouveau concept. Le quelqu'un du jour a eu l'idée d'étendre le principe de baume à lèvres aromatisé. Enfants, on a connu les baumes à la fraise ou à la pomme, il est maintenant temps de passer à d'autres saveurs plus viriles, comme bacon, nacho, ou le test du jour : wasabi.

Il est de retour, et il est très énervé

Créé par la marque Accoutrements, qui propose de nombreux produits originaux que l'on rêve de tester, ce baume au wasabi est le premier d'une série que nous ne manquerons pas de poursuivre. Lire la suite de cet article »



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