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La coca-racha, un album Pan’n Waf

Cette semaine et ce pour la première fois au monde, le test sera intégralement interprété sous vos yeux à la flute de pan : ♪ fiu fiu lu tu tu lou tou fiuuuuu, lu tu tu tu tu touuuuu, fuuu fuuu fuuuuuuu ♫. Voilà, voilà, merci. Vous pourrez retrouver cette magnifique composition dans La Coca-racha, le dernier album des Pan'n Waf, disponible auprès de n'importe quel groupe de musique péruvienne, de toutes façons ils jouent tous la même chose ...

Voici une version traduite à destination des sourds et malentendants, et aussi des lecteurs imperméables à la musique. La flute de pan les aura certainement mis sur la voie, cette semaine nous avons testé un produit péruvien : des bonbons à base de feuilles de coca et de chachacoma.

Flute, pas de légende

Flute, pas de légende

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Tigidou le caribou

♪ Tiguidou le caribou, wap wap wap le wapiti,

car car car le carcajou, tip tip tip autour du tipi. ♫

♫ Tiguidou le caribou, wap wap wap le wapiti,

enne enne enne le petit renne, mite mite mite au fond de la marmite. ♪♪♪

Vous l'aurez compris grâce à cette diabolique chansonnette, cette semaine Comète, Fringant et tous les autres rennes du père Noël ont fini dans notre assiette. Et comme il n'y a pas de raisons que l'on soit les seuls à souffrir, voici le lien vers Tigidou, pour les chanceux qui ne connaissent pas encore.

Un produit Père Noël Inc.

Un produit Père Noël Inc.

 

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Wapharnaüm #20

Mieux que 50 Shades of Grey, 50 Shades of Bacon. Un livre pour se vautrer dans la dépravation et le bacon. 60 pages de recettes aussi improbables que le beurre de cacahuètes au bacon ou le milkshake chocolat bacon. Si l'idée est amusante et la couverture sympa, le contenu est lui loin d'être satisfaisant, peu d'illustrations et beaucoup de recettes ne font que 3 lignes. Il faudrait être maso ...

50 Shades of Bacon

50 Shades of Bacon

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Vampires, accordéons et palinca

La Transylvanie n'est pas seulement la patrie de Vlad III  Basarab dit l'Empaleur, héros et inspirateur malgré lui de quantités de gros navets (Dracula Untold ... nos cerveaux sont encore en état de choc), c'est aussi celle de la palinca. Il s'agit d'une eau de vie roumaine, quoi qu'en disent les Hongrois, à base de prunes, de poires ou d'autres fruits. A l'origine, les maramures des régions du nord échangeaient avec le sud du bois et des pommes de terre contre les fruits nécessaires. Nous, personnellement, on aurait gardé les pommes de terre. La palinca est produite dans un cazan, un récipient plus au moins évolué généralement en cuivre, à l'aie d'un four et subit au minimum deux distillations avec un résultat avoisinant les 52%. On la laisse ensuite vieillir, avec le temps la teneur en alcool va descendre et peu à peu l'eau de vie va se parfumer. Les meilleures sont entreposées en fût de bois, ce qui va donner de belles teintes et participer au goût.

Hongrois à tord que ça vient de Hongrie

Hongrois à tord que ça vient de Hongrie

 

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Eat my shorts #21

A force de faire des articles sur des snacks japonais, on finit par ne plus avoir la moindre idée d'introduction. C'est un peu tôt pour parler des cerisiers en fleur et un peu tard pour se rattacher à l'attaque de Pearl Harbor. Mais même sans préliminaires, c'est plus compliqué avec les tentacules de toutes façons, comment résister à toutes les merveilles à grignoter du pays du Soleil-Levant : KitKat, Pocky, Jagarico, Bokun habanero, Koala, et autres marshallows marrants. Pour ce 21ème Eat my Shorts, nous avons sélectionné les KitKat rhum raisin, les Jagarico asperge bacon et les caramels aux haricots rouges de Morinaga.

 

KitKat rhum raisin

 

Nous savons que nos lecteurs apprécient autant que nous les KitKat japonais et leurs éditions limitées toutes plus folles les unes que les autres : KitKat vinaigre citron, pomme de terre, piment, au four, au moulin, limonade, cola, thé vert, ... Cette fois-ci nous avons mis la main sur les KitKat rhum raisin, une édition régionale spéciale Tokyo. Ce test aurait dû parler en même temps des KitKat wasabi mais ils nous ont malheureusement échappé à un jour près.

Version Tokyo

Version Tokyo

 

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Tabasco and co

Les deux intérêts du Tabasco ne sont pas son goût et sa force, sauf bien sûr si on est fan de sauces bien trop molles et vinaigrées. Non, ce qui la rend intéressante, c'est qu'elle est disponible à peu près partout, du moindre resto au plus miteux des selfs, en passant par les cantines d'entreprise ou le moindre endroit vaguement civilisé par un missionnaire de passage. Une bouée de secours quand on oublie son piment personnel.

Meilleurs que les copeaux de barrique, moins durs aussi

Meilleurs que les copeaux de barrique, moins durs aussi

 

Son deuxième intérêt réside dans ses nombreux produits dérivés. Forte de la notoriété de sa sauce rouge, la firme fondée par Edmund McIlhenny a lancé une masse d'autres produits allant des petites sœurs verte, à l’ail, chipotle framboise ou encore habanero, aux copeaux de barrique de Tabasco pour le barbecue en passant par les kits pour bloody mary, les haricots verts au piment, les sacs de golf, les casquettes porte sauce, le sel au Tabasco, le Spam hot'n spicy, les cacahuètes, les popcorns, les confitures de piment, la préparation au jalapeño pour crème glacée et tout un tas d'autres sauces au Tabasco : worcestershire, ketchup, teriyaki, mayonnaise, sriracha, marinade bourbon piment, ... Parmi la longue liste, c'est surtout les friandises qui ont retenu notre attention : le chocolat, les sucettes et les jelly beans.

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Le miel et les armadillos

Sachant que j'ai mal à la gorge, devinez ce qu'on a décidé de tester entre un assortiment de miels fins et suaves, et un piment de l'enfer cauchemardesque ? Même s'il faut combattre le feu par le feu, étrangement on a choisi le miel. Allez savoir pourquoi.

Oglivly ?

Oglivly ?

 

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Grrrr

Si j'étais un animal je serais un ours, ce qui explique le surnom Giraf. Déjà on n’embête pas les ours sur des questions de logique, sauf à être suicidaire, et côté caractère ça colle parfaitement. Bon, pour la pilosité ce n'est pas encore ça mais j'y travaille, adieu rasoir. Mais tout cela ne serait rien si je ne rêvais pas de dormir quelques mois de plus par an. Dans ces conditions, goûter de l'ours relève limite du cannibalisme mais la science a ses exigences, surtout la science des dates de fraîcheur apposées aux conserves de survie. Et allez savoir, peut-être que manger de l'ours me conférera sa force et le super pouvoir d'hiberner.

Paddington 2 - Sortie en salle en 2015

Paddington 2 - Sortie en salle en 2015

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Wapharnaüm #19

Pour un moment de plaisir et de détente, laissez-vous tenter par la kékette. L'extra large ou l'extra raide red et son bout rouge sauront combler vos envies. Attention à ne pas trop les agiter, sans quoi elles finiront par vous gicler dans les mains.

La première est une blonde belge à 6,2% assez moyenne et la seconde, une bière à 5,5% au cassis très fruitée. Ces deux bières de la brasserie La Binchoise sont trouvables chez Saveur Bière, 3€20 la bouteille de 33cL.

Un petit coup de kékette ?

Un petit coup de kékette ?

 

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Le second effet so WOW

En 2012 nous avions testé SoWOW, une boisson énergétique se démarquant par une recette originale au ginseng, guarana et açaï, plus naturelle, sans taurine ou arômes artificielles, avec un positionnement haut de gamme sans sports extrêmes. Le résultat était plaisant quoiqu'un peu trop sucré, avec un goût fruité agréablement différent des autres energy drinks. Depuis le soda a coulé sous les ponts et la gamme So WOW a évolué, donnant naissance à quatre versions : SuperFruits, Freak'n Hot, Vita' Punch et Mythic Energy.

So quatre (oui ça aurait été plus drôle avec six variétés)

So quatre (oui ça aurait été plus drôle avec six variétés)

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