Articles avec le tag ‘chocolat’

Chocoillotte

Maison Raguin, comité de pilotage, 15h.

Le Directeur : "Après cette présentation des résultats trimestriels, passons à l'avenir et aux perspectives. Qui a des idées de nouveaux produits ? Oui Jean-Alphonse ?"

Jean-Alphonse: "Et pourquoi pas un objet connecté ? C'est à la mode".

Le Directeur : "Merci mon petit Jean-Alphonse, mais nous sommes une compagnie spécialisée dans la cancoillotte, pas Apple. Le prochain qui me sort une autre ânerie du genre, je le vire."

Les cadres : "..."

Le Directeur : "Personne ? Vous là, Bob, vous dormez ou quoi ?

Bob, à moitié assoupi après la choucroute trop copieuse de la cantine, se réveille en sursaut et déboussolé s'écrie "Cancoillotte au chocolat !!!!"

Voici sûrement la genèse de la Chocoillotte, un mariage contre nature entre de la cancoillotte et du chocolat, en bonne place dans le top des mélanges aussi improbables que repoussants juste derrière la morue au caramel. Et tout cela à cause d'une choucroute ...

 

Un mélange qui donne les chocottes

 

Lire la suite de cet article »



Tartinades d’amour

Les pâtes à tartiner sont pour beaucoup un incontournable du petit-déjeuner, ou des petits plaisirs coupables du dimanche après-midi. Ces pâtes sont malheureusement quasiment toujours gorgées en huile hydrogénée saturée, type palme, en sucre, et ne contiennent au final que très peu de cacao et de noisettes. Une composition qui n'est pas sans conséquences sur la santé voire sur l'environnement (déforestation tropicale pour la culture de palmier). Le Nutella, star des pâtes à tartiner, contient environ 52% de sucre, 20% d'huile de palme, 13% de noisettes, 7,5% de cacao, et 7,5 de lait en poudre et autres. Aujourd’hui nous vous présentons une alternative plus saine, sans huile, sans gluten, bio, avec des ingrédients haut de gamme et du chocolat issu du commerce équitable et qui plus est française (made in Lyon). Cocorico !

 

Pâtes à tartiner françaises 100% indispensables

 

Lire la suite de cet article »



Wapharnaüm #33

Candysan, grand pourvoyeur de snacks japonais, a lancé il y a quelques mois sa propre box. Pour 23€48 vous pouvez recevoir chaque mois une sélection de snacks, friandises et gashapons nippons. La box de juillet est la première à proposer une exclusivité Candysan. De petits aliens bleus salés goût yakiniku (viande grillée) emballés dans un chouette sachet orné d'une waifu kawaï. Ces E.T asiatiques sentent bons et proposent un agréable goût épices et viande, mais sont aussi trop secs. Mais ce léger désagrément s'efface face au fait qu'ils colorent la langue en bleu.

 

Schtroumpfs nippons

Lire la suite de cet article »



Cookie x Japon

Rien de plus facile que de faire des cookies : de la farine, du sucre, du beurre, un œuf, une pincée de sel, un peu de levure, avec en plus du chocolat en pépites ou fondu dans la pâte et/ou des fruits à coque, noisette, macadamia, pistache voire noix de pécan. Ça, c'est quand vous n'êtes pas japonais. Quand vous êtes originaire du pays du soleil levant, vous enrichissez la recette de haricot rouge, de thé vert ou de fleur de cerisier si vous manquez d’imagination, sinon vous tapez directement dans les légumes, les fruits rarement utilisés en pâtisserie comme la pastèque, voire carrément des guêpes !

 

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies

 

Lire la suite de cet article »



Have a break, have a KitKat

Le printemps est là, les oiseaux chantent, le soleil est de sortie, la nature fleurit, les ados aussi, un temps clément qui incite aux balades champêtres et à la farniente au grand air. Une petite pause bienvenue entre les rigueurs de l'hiver, les giboulées de mars/avril et la chaleur écrasante de l'été. Et une pause, un KitKat comme dit le slogan, alors voici pour vous le test de trois variétés de KitKat nippons. Au programme les Premium Mint menthe/choco, les luxueux cranberry/amande et les très halloweenesques KitKat citrouille. Et pour ceux qui en veulent plus, vous pouvez toujours lire ou relire tous nos autres tests de KitKat japonais : wasabi, piment, rhum raisin, à cuire, ... en suivant ce lien.

 

A quand à version Kitekat ?

A quand à version Kitekat ?

 

Lire la suite de cet article »



Chocolat au durian, Noël puant

J'adore Noël, les décorations pleines de couleur et de lumière, la joie, les bons petits plats, la bonne odeur du sapin, la neige, la chaleur du feu dans la cheminée, les paquets cadeaux chatoyants, le joufflu père Noël, les indigestions, les kilos en trop, les repas rébarbatifs, les pulls moches, les histoires de famille, les magasins bondés, les cadeaux au mieux décevants, la mièvrerie, les sourires forcés, l'hypocrisie et le consumérisme. Punaise, en fait je déteste Noël. Le moment idéal pour ouvrir une boite de chocolats au durian, le fruit qui pue. Un cœur d'oignon pourri enrobé d'une fine couche douce et sucrée et emballé dans un écrin raffiné, une vraie métaphore de Noël.

 

Métaphore de Noël

Métaphore de Noël

Lire la suite de cet article »



Le réconfort du chocolat … et des nouilles

Quelle est la sauce la moins adaptée pour accompagner un plat de pâtes chaudes ou des nouilles ? Une question qui dépend du goût de chacun, mayo pour les uns, sauce poivre ou marchand de vin pour d'autres, mais tous le monde, sauf peut être les anglais, devrait s'accorder sur la gelée de groseille, le nappage caramel ou pire encore, le chocolat fondu. Nous les prédisions déjà à l'age de 4 ans quand on nous demandait ce que l'on veut manger, l'entreprise japonaise Myojo l'a fait, en ajoutant cette année à sa gamme de nouilles instantanées d'audacieux yakisoba (nouilles sautées) sauce chocolat cannelle. Le test de RocketNews24 nous a fait baver et grâce à CandySan, nous avons enfin pu mettre la main dessus et vous faire part de notre avis sur ce produit ô combien improbable.

 

Choco (gre)nouilles

Choco (gre)nouilles

 

Lire la suite de cet article »



Wapharnaüm #28

Il fait chaud dehors et cela tombe bien car un vent frais de nouveauté souffle sur le rayon glace avec la Ben&Jerry's Vanilla Pecan Blondie. Une crème glacée façon pecan pie, certainement l'un des meilleurs desserts au monde.

 

Heureusement pas réservé aux blond(e)s

Heureusement pas réservé aux blond(e)s

 

Lire la suite de cet article »



Tablette de porc

C'est l'été. Pendant que certains sculptent leurs tablettes de chocolat en vue de la plage et des vacances, nous on les mange, les tablettes. Mais chez Eat'n Waf, point de noisette, d'éclats d'amande ou de banals morceaux de biscuits, nous, on préfère les inclusions de barbaque. Du bon, du gras, du fumé, en un mot du bacon.

 

Nos tablettes pour l'été

Nos tablettes pour l'été

Lire la suite de cet article »



Encore un article sur les KitKat japonais

Le titre annonce la couleur, à force de sortir des articles sur toutes les variétés japonaises de KitKat que l'on arrive à se procurer, on se retrouve sans idée de titre en stock. C'est peut-être le signe que l'on devrait arrêter d'en parler mais comment résister à la profusion de parfums et d'inventivité des japonais dans ce domaine ? Entre les classiques, les éditions limitées, les saisonnières, les régionales, les Balls, Big et autres formes différentes, la Japon totalise plus de 200 variétés, au point de pouvoir ouvrir une boutique uniquement dédiée à cette friandise. Pour ce nouvel article, nous avons testé nouvelles trois variétés :

  • KitKat azuki sand aji, sandwich à la pâte de haricot rouge, édition régionale de Tokai.
  • KitKat édition spéciale Pâques 2016, goût pancake,
  • KitKat premium noisette,

 

Un air de toast confiture

Un air de toast confiture

 

Lire la suite de cet article »



Catégories
Archives
  • 2017 (21)
  • 2016 (36)
  • 2015 (37)
  • 2014 (58)
  • 2013 (73)
  • 2012 (81)
  • 2011 (129)
Publicité