Fourmitigé

Les fourmis sont des insectes qui n'ont pas de chance. Non contentes d'être torturées par les galopins de tout poil (ne mentez pas, vous aussi vous les coupiez en deux / noyiez / brûliez avec une loupe / ...), d'être zombifiées par des champignons, elle sont en plus comestibles. Les punaises, elles, n'ont pas ce genre de problème, leur goût est vraiment horrible. Les fourmis sont consommées dans de nombreux pays sous de multiples formes : grillées, enrobées de chocolat... La fourmi tisserande est une petite fourmi rouge d'Asie qui fait partie des espèces consommées, notamment pour leur abdomen réputé riche en vitamine C. Devant des pratiques culinaires répandues mais pourtant ignorée en France, nous nous devions de réagir et de vous éclairer. Le test du jour porte donc sur de belles petites fourmis tisserandes grillées assaisonnées au curry vert thaï.

Emballage

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Vous reprendrez bien un peu de placenta avec votre collagène ?

Une boisson au collagène ça vous dit ? Non, non ce n'est pas une blague. On connaissait le collagène pour les lèvres, et bien ingéré il ralentirait le processus de vieillissement. Plus de vingt acides aminés super top le composent. Les japonnais en sont très friands. Le produit du jour s'appelle Collagen Top et contient 5000mg de collagène, extrait de la peau de certains poissons marins parait il. C'est beau la nature. Cette petite bouteille rose rappelle plus une bouteille de médicament qu'une boisson "énergétique" ou assimilée. Mais il faut savoir qu'au Japon les boissons énergétiques ou pour le bien être ont souvent cette forme là, de petites bouteilles assez chères mais très concentrées. De plus j'ai trouvé ce petit flacon dans une épicerie, au rayon réfrigéré normal, entouré d'autres boissons plus classiques (calpis, C.C. Lemon, sang de bélier, ...).

Collagène Top

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La p’tite cannelle (ise)

La cannelle en France est un goût assez boudé. Les anglais (et dérivés) et les allemands en sont plutôt friands et on trouve dans leur pays des tonnes de produits à la cannelle : Tic Tac, chewing-gums, gâteaux, ... Ce constat m'étonne et m'attriste, car moi j'en suis fan. Votre yaourt nature est trop fade ? Une pincée de cannelle et hop, le banal yaourt prend une toute autre dimension. En France j'ai donc peu l'occasion de tomber sur des produits intéressants à la cannelle, alors quand j'en trouve un je n'hésite pas une seconde. Le produit du jour est ainsi une boisson à la cannelle. Étrangement, elle est d'origine coréenne.

Ceci n'est pas du whisky

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Le chewing-gum qui rend intelligent

Vous vous demandiez pourquoi je suis un mec si génial, dont l'aura rayonne à des kilomètres à la ronde (*) ? Et bien ne cherchez plus, j'ai une botte secrète ! Et puisque vous lisez notre blog, c'est que vous êtes des gens biens (*) ! Et puisque vous êtes des gens biens, vous méritez de connaître mon secret. Tous les jours, je mâche Think Gum. A défaut d'être bon pour la santé bucco-dentaire, c'est bon pour mon cerveau, et ça rend mon poil doux et brillant.

Tu le sens mon gros cerveau ?

Le paquet est accrocheur, entre son logo en forme d'ampoule illuminée, son slogan "Chewing gum qui booste le cerveau" et ses composants dont il est "prouvé qu'ils améliorent la concentration et la mémoire". Si je décroche pas le titre de meilleur employé du mois avec ça ! Lire la suite de cet article »

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닭다리 ou l’art de choisir dans une épicerie coréenne

"Dans le doute, abstiens-toi" est un proverbe que ne suit pas du tout l'équipe de Eat'n Waf qui lui préfère largement sa variante personnelle "Dans le doute, teste". Notre escapade du weekend dernier nous a conduit dans une épicerie coréenne où les emballages sont totalement en coréen, sans une petite étiquette de traduction. Seul le prix sur le rayonnage donne quelques informations parfois évasives. Comme le snack du jour. Il était juste indiqué Snack Poulet. Est-il au poulet ? Goût poulet ? Uniquement en forme de poulet ? Mystère.

La legende du super poulet vengeur

L'emballage nous a plu et c'est pour ça qu'on l'a pris. On y voit un poulet énervé ou constipé, un couple qui danse ou a peur et des pilons en flammes, le tout sur fond noir. Les Coréens et les Japonais sont vraiment maîtres dans l'art de faire des emballages mignons qui donnent envie d'acheter sans se soucier du contenu. Vu le poids du paquet on se doute que ce snack ne contient pas de la viande, on doit être en présence de gâteaux d'apéro goût poulet et en forme de pilons.

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Buller le weekend

Dimanche dernier je glandais tranquillement chez moi devant une photo de Derrick (je n'ai pas de télé), quand Kephy me propose d'aller goûter un thé spécial (bubble tea) dans le 13ième.

Giraf : "1H de transport pour aller boire un thé, ça ne me motive pas"
Kephy : "Non mais il est marrant"
Giraf : "Mouais"
Kephy: "En plus c'est mauvais"
Giraf (d'un ton enthousiaste) : "Ha ? Ok, j'arrive."
Il sait comment me motiver le fourbe...

Nous voila donc partis dans le 13ième, pour un après midi qui s'est révélé au final assez fructueux (cf  Le ginseng, c’est bon pour les jeunes).

Bubble House

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Boeuf en barre

Aujourd'hui, intéressons-nous à un snack typiquement américain : la viande séchée. Plus particulièrement, le test du jour porte sur du bœuf séché poivré de la marque Jack Link's. Fetchez la vache !

Nu sous son tablier

On trouve de la viande séchée sous vide à tous les coins de rue aux Etats Unis, au Canada et même en Allemagne. C'est un met tellement répandu que j'en trouvais même à côté des barres chocolatées chez les marchands de presse au Canada. Etonnamment, on n'en trouve pas du tout en France, et c'est bien dommage !

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Paw Paw and the Fruity More More

Les frères Broderick sont des irlandais marrants (ou bourrés). Leur spécialité ? L'humour de barres de céréales. L'avantage pour eux est que ce créneau très particulier n'offre que peu de concurrence et est un peu plus classe que l'humour de carambar. Pour exposer leur pouvoir comique, ils ont une gamme de 10 barres de céréales, aux noms sympathiques, parfois marrants comme Chilly Brrrr Brrr Slippy Slice ou Oozy Oozy Brown Drip Made Solid Brick, et mon préféré : Mmmolten Mmmelted Mmm Mmm Carammmel Mmm Mmm. Ça prend de la place sur la liste de course. Les parfums sont souvent classiques, comme le brownie, mais parfois un peu plus osés comme guimauve noix chocolat ou le test du jour : yaourt, mangue et papaye. Son petit nom est Paw Paw and the Fruity More More.

Gobdaws

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Les sablés au sable

Qui n'a jamais mangé de sable quand il était petit ? Le sevrage fut surement dur, vous ne vouliez pas quitter la plage,  je vous comprends. Souvenez vous de la texture. Hmmm, que de bons souvenirs. Le produit du jour permet de retrouver cette joie simple, sans replonger dans l'enfer de la dépendance. Présentés dans une jolie boite verte finement décorée, voici des gâteaux aux haricots qui nous viennent de Taïwan.

Fort jolie boite

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Le cri sans thème

Aujourd'hui le produit testé est un de ceux récoltés ce weekend dans les différentes épiceries asiatiques. Enfin quand je dis épiceries ... Tang Frères est plus un grand supermarché, un peu entrepôt sur les bords, qui pousse l'authenticité chinoise jusqu'à bonder le moindre petit rayon d'une vingtaine de personnes. Au milieu de cette foule indisciplinée, une petite canette m'appelle : "pssst je suis là, avec mes petites fleurs et ma couleur orange". Chère petite canette, je ne pouvais pas te louper, tu m'as plu de loin, et quel que soit ton contenu je me dois de te goûter. Voyons voir l'étiquette : boisson aux chrysanthèmes de la marque Foco, ça va je m'en sors bien.

Si pour nous les chrysanthèmes évoquent les cimetières, en Thaïlande ils en font des boissons. Pour joindre habilement l'orient et l'occident, on pourrait apporter des canettes à la Toussaint, au moins ça se conserve plus longtemps.

Pour la Toussaint, apportez des canettes

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