Rien

Si pour vous les nihilistes sont un ridicule groupe d'allemands habillés en cuir avec un accent trop marqué, vous regardez définitivement trop de films et je ne peux rien pour vous. Pour les autres, les nihilistes sont adaptes d'un courant philosophique qui estime que le monde et l'existence humaine sont dénués de toute signification ou but. Si l'absence de sens s'applique aussi aux cartons, évitez de demander un coup de main à un nihiliste pour votre déménagement. Pour eux, Accoutrements, la célèbre marque de friandises, de savons ou de cure-dents aux parfums étranges et décalés, a prévu Nihilist Mints, les pastilles sans aucun goût.

Ces mecs sont des nihilistes, n'aies pas peur ça ne craint rien.

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Les nouveaux bretzels

Il y a deux semaines s'est déroulé à Paris l'événement Des insectes & des hommes organisé par l'association Art & Planète. 3 jours pour découvrir les insectes et leurs complexes rapports avec les hommes à travers conférences et dégustations. L'équipe de Eat'n Waf n'a malheureusement pu y assister, faute de temps, mais pour apporter de l'eau au moulin nous allons parler de ténébrions, communément appelés vers de farine au stade larvaire. Ces petites bestioles, qui ont tout pour plaire, s'élèvent facilement : une caisse, un peu de farine plus quelques aliments secs comme des croquettes pour chat et le tour est joué. Ils ne sont certes pas très affectueux et ne rapportent pas la baballe, mais ont d'autres atouts : ils se mangent ; encore que j'ai 2-3 recettes de chien qui trainent.

Partir à la pêche aux nouvelles expériences

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Le retour du chewing gum mystère

Un an après notre premier article qui parlait du tout nouveau chewing-gum Hollywood Style Mega Mystery, au goût gardé secret, la célèbre marque remet ça avec le Style Neon Fu tout juste sorti. Une coïncidence incroyable et l'occasion pour nous d'un clin d'œil à nos bougies fraîchement soufflées.

Chat alors

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Happy birthday

Sortez les jambons des grandes occasions, Eat'n Waf a 1 an (enfin un peu plus, on a loupé le coche, c'était le 18). Une année que nous n'avons pas vu passer, remplie de saveurs et de nourritures insolites de tous horizons dont les 138 articles sont un petit échantillon. On espère que vous avez pris autant de plaisir à nous lire que nous à vous présenter nos découvertes.

Longue vie à Eat'n Waf, et que 2012 soit aussi bonne que 2011.

 

Voici une petite sélection pour revivre le meilleur (et le pire) de cette année bien chargée :

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C’est la fête au village

L'effet pervers d'être des aventuriers du goût est de rechercher les mets les plus insolites dans toutes situations, y compris lors de nos moments de détente bien mérités. Les restaurants et les pubs sont parfois l'occasion de découvrir d’intéressants plats ou boissons qui méritent d'être commandés. Il faut dire que Kephy est très long à se décider, ce qui me laisse largement le temps de scruter les moindres recoins de la carte à la recherche de sensations fortes. Un pseudo bloody mary avec une base bière au lieu de vodka et un nom comme Michelada, sont le genre de choses qui attirent l'attention. Nos papilles frétillent à la lecture des ingrédients : bière blonde, jus de citron vert, poivre et sel, sauce worcester, sauce soja et tabasco.

Si les murs ont des oreilles, ils ont aussi des cacahuètes

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Eat my shorts #6

Notre saga poisson touche enfin à sa fin, qu'on ne me parle plus de ces bestioles jusqu'à l'année prochaine, qui, si les illuminés qui ont mal interprété le calendrier maya ont raison, n'arrivera jamais. Aller, un dernier petit poisson séché pour la route, et pour l'accompagner dans cette sixième édition de Eat my shorts, des bonbons acides et un produit de Jack Link's 100% américain.

 

Poissons séchés chinois

 

Un sachet sous vide laissant apparaître des formes longilignes rouges avec un trait noir sur le flanc, voilà qui semblait presque insolite. La première traduction nous a d'ailleurs emplis de joie : salamandres sauvages. Cela paraissait plausible, sachant que non seulement elles ont la bonne forme et qu'il en existe des rouges et noirs, mais qu'en plus les chinois en mangent certaines espèce comme la titanesque salamandre géante. Malheureusement, ce produit de la marque Hefei Huizhihuang Food Group Co n'est en fait que du poisson séché épicé.

Existe aussi en version poisson alcoolique de Dongting, traduction incertaine.

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Eat my mobile

Chers lectrices et lecteurs, ce jour est à fêter d'une bière blanche : votre site préféré, Eat'n Waf, est dorénavant aussi en version mobile.Grâce à une interface légère et rapide spéciale smartphone, vous pourrez nous suivre en toute facilité dans les transports, les caves humides ou encore dans les interminables files d'attente de la Poste (résultats non garantis dans la Cantal et les bunkers anti-atomiques).

Cette version mobile est susceptible d'évoluer dans les semaines à venir. N'hésitez pas à poster en commentaire de ce billet vos feedback et remarques.

Mo-mo-mobile !

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La vache !

Les sucreries c'est comme les séries, celles qui deviennent cultes ont droit à des spin-off et toutes sortes de produits dérivés. Oreo, le célèbre biscuit au lactosérum, en fait partie : Oreo cakester, Oreo funstix (bientôt le test), préparation pour Oreo géant, ... et un petit nouveau : chocolat Milka aux morceaux d'Oreo. Nul besoin de présenter Milka et Oreo, deux célèbres filiales du géant américain Kraft Food, qui s'associent pour cette dernière recette qui semble très attirante. Elle est disponible en France depuis quelques semaines.

Milka + Oreo = 100% Kraft Food

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Les petits poissons de février

Il est vrai que le titre marcherait bien mieux en avril, mais malheureusement cet article fait partie de notre série spéciale poisson de ce début d'année. Après l'ignoble Hákarl et le très fin foie de lotte, voici des snacks de poisson. Les lecteurs assidus se souviendront des snacks de canard testés en novembre dernier, et bien le topo est ici le même : des mini portions de quelques grammes d'un produit chinois mariné et séché, rapportées par Gilles C. Pour autant, ils ne sont ni de la même marque, ni même de la même région, il faut croire que ce conditionnement est fréquent en chine.

Plus une eau est pure, moins elle a de poissons (proverbe chinois)

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A lire

Une fois n'est pas coutume, parlons de livre, après tout ça se dévore aussi. Découvert par hasard au pied d'un sapin de Noël le 25 décembre, "La cuisine abominable : L'Asie en 100 recettes incroyables mais vraies" est un recueil de bizarreries culinaires.

Comme beaucoup d'histoires, celle de l'auteur Christophe Casazza commence par une soupe d'huitres au camembert. De là part un agréable récit sur ses découvertes culinaires entre marchés, restaurants et rencontres, agrémenté des recettes associées. Les 80 pages nous promènent à travers tout l’extrême orient à la découverte de recettes étonnantes et parfois cauchemardesques : mayogarita - cocktail margarita à la mayonnaise - au Japon, nouilles au placenta de crapaud en Chine, chien au vin de palme au Cambodge ou encore chameau farci à l'agneau farci aux dindes farcies aux carpes farcies aux dattes et œufs pour les petites faims ...

Le livre ne contient malheureusement pas de photo mais est agrémenté de dessins mi gore mi humoristiques souvent de mauvais goût, sûrement pour coller au thème du livre. Au final, un livre sympathique et instructif qu'on vous conseille, cependant sa lecture soulève une question existentielle : où acheter un chameau ?

Il manque les recettes du turbriskafil et de la tuturkeykey

PS : La cuisine abominable : L'Asie en 100 recettes incroyables mais vraies, de Christophe Casazza et Philippe Vuillemin aux éditions Hugo et Compagnie, sorti le 10 novembre 2011, trouvable sur Amazon dans les 12€.

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