Articles avec le tag ‘Banane’

I kickstarted Jimini’s

Les beaux jours reviennent, et pour certains c'est l'occasion de se remettre en forme après s'être laissé allé l'hiver. Avant de se faire une petite dizaine de kilomètres, et plutôt que de manger les sempiternelles barres de céréales pommes, noisettes ou fruits rouges, Jimini's nous propose de savoureuses barres énergétiques à la pâte de date et aux amande enrichies en protéines, bio, sans gluten et qui plus est françaises. Nos lecteurs assidus ont déjà entendu parlé de Jimini's, pour les autres il s'agit d'une start up qui tente de faire découvrir la consommation d'insectes au grand public. Après les insectes grillés pour l'apéro, ils se sont donc lancés dans l'aventure des barres énergétiques à base de farine de grillons, une excellente source de protéines, ainsi que d'omégas 3 et 6, parfait pour les sportifs. Étant aventuriers du goût doublés de sportifs, nous ne ne pouvions tout simplement pas passer à côté.

 

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Eat my shorts #23

Aujourd'hui il faut beau, les oiseaux chantent et j'ai la banane et donc voici un Eat my shorts spécial banane. Ici, point de Minions, la fièvre des petites gélules jaunes fans de bananes est un peu retombée (les plus atteins peuvent toujours aller voir dans le Wapharnaüm #22 notre rapide avis sur les Tic Tac Minion goût banane), mais trois friandises bananesques venant de l'étranger : du chocolat islandais fourré à la crème de banane, des mini chocolats fourrés eux aussi, et des Oreo banane.

 

Chocolat Pipp banane

 

Les islandais ont peut être une des meilleures eaux au monde, mais ils sont clairement nuls en chocolat, nous y reviendrons d'ailleurs un jour, mais comment résister au Pipp avec son nom enchanteur, son emballage qui ne semble pas avoir évolué depuis 1910 et sa promesse "fylling með bananabragði", à savoir fourrage saveur banane.

 

Ceci n'est pas une Pipp

Ceci n'est pas une Pipp

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Bonbons à tartiner

Qu'il est bon d'être régressif parfois. Passer la journée en pyjama, se gaver de bonbons et barres chocolatées, regarder Bob l’Éponge voire pire, Dora l'exploratrice (attention le visionnage sans un solide entrainement peut faire couler le cerveau par les oreilles), lécher la vanille des Prince en remettant les biscuits dans le paquet, ... Savor Creations, marque française d'épicerie fine a décidé de flatter ce bas côté que l'on a tous en soi, avec sa gamme Savor & Sens Tradition de pâte à tartiner parfum bonbon.

Petits pots, maxi prix

Petits pots, maxi prix

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Eat my shorts #20

L'automne est bien là avec sa cargaison de grisaille, pluie, maladie et taxe d'habitation. Autant de mornes invités pour refroidir votre entrain. Comme nous sommes la gentillesse incarnée - non non ce sac de chatons et cette pelle ne sont pas à nous - nous vous avons sélectionné de quoi réchauffer votre petit cœur et redonner des couleurs à ce visage terne et triste : un aphrodisiaque turc pour faire monter la température de votre pantalon, des bananes Haribo au réglisse parce que le sucre, comme la Compagnie Créole, c'est bon pour le moral et la banane évoque les pays ensoleillés et pour finir des feuilles de calmar séché dont la justification est tellement évidente que vous la donner serait une insulte à votre intelligence.

 

Aphrodisiaque turc

 

A vrai dire quand on nous a offert cet aphrodisiaque rapporté de Turquie, on s'est demandé s'il fallait l’ingérer ou s'en tartiner la girafe. A priori c'est bien comestible. La séance de dégustation a-t-elle fini en orgie ? Vous le saurez après une page de pub image de la bête (du pot, pas de la girafe, bande de polisson).

C'est pas mal plus long qu'une bana

C'est pas mal plus long qu'une bana

 

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Velkomin til Íslands – Partie 3

Baka þig, meðan eldurinn brennur, c'est donc tout juste rentré d'Islande que nous vous proposons un survol de la gastronomie islandaise. Cette sélection fait suite aux parties déjà publiées en 2013 (ici et ) qui présentaient quelques aspects des habitudes alimentaires des habitants : harðfiskur, hákarl, kjötsúpa, svið, kleinur, fjallagrasa, brennivín et autres joyeusetés nordiques.

 

Pour commencer, cassons un mythe, celui de la banane islandaise. On entend souvent dire que l'Islande est l'un des plus gros producteurs européens de bananes, le genre de savoir insolite pour briller aux soirées Trivial Pursuit. Le climat rude ne se prête guère aux fruits exotiques mais l'agriculture peut compter sur la géothermie. Pourtant de Bónus en Krónan, aucune trace de la fameuse banane viking. Une quête plus ardue que prévu.

Véritables bananes islandaises (1)

Véritables bananes islandaises (1)

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Moule et banane

Il faut battre le fer pendant qu'il est encore chaud, et quand on dit fer, on veut parler des DOM-TOM. N'y voyez aucune référence à un lointain ancêtre propriétaire de plantations habile du fouet, car après la Réunion et la Martinique, on s'attaque à la Guadeloupe avec le blanc de banane du Domaine des Antilles. On pourrait aborder cette boisson en évoquant la coïncidence qu'il se mette à pleuvoir dès qu'on écrit la moindre ligne sur les Antilles (vous allez nous supplier d’arrêter d'en parler jusqu'à l'automne) ; ou sur la symbolique d'un producteur utilisant un fruit éminemment phallique s'installant dans une ville nommée le Moule, mais on n'a déjà plus de place pour l'intro.

Pas mal plus long qu'une bana

Pas mal plus long qu'une bana

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On ti gazèz

Mi chalè ! Mèm andidan ! Pani pwoblem,  an k'ay bwé on ti gazèz. Bon ... on va abandonner là le créole. Estimez-vous heureux de n'avoir que la version écrite, cela vous épargne au moins notre accent digne d'un Michel Leeb bourré au ti punch. Oui ça fait peur. Mais on aura bien tout essayé pour plonger dans l'ambiance des îles afin de tester Royal Soda, le soda antillais qui fait rire les oiseaux et chanter les abeilles : chauffage monté à fond, rougail saucisse épicé au bondamanjak  dans le ventre, planteur à proximité, Compagnie Créole en fond sonore, pièce décorée de paquets de sucre (ils n'avaient plus de plans de canne à sucre au supermarché) ... Decalecatan, decalecatan, ohé, ohé ... voilà c'est malin, on ne va plus pouvoir se le sortir de la tête maintenant ...

C'est bon pour le moral ... mais sans alcool

C'est bon pour le moral ... mais sans alcool

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Wapharnaüm #13

Pour des tartines qui sortent de l'ordinaire, Thursday Cottage propose une crème à tartiner banofee (banane / toffee, caramel au lait). Un produit épais à l'odeur mi banane mi-vomi acide, très sucré et fort en goût mélangeant banane, sucre et pointe de caramel. Bon mais très fort. Trouvable chez Épicerie Anglaise (Paris Xième), 4€35 le pot de 310g.

A ne manger que les jeudis

A ne manger que les jeudis

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Wapharnaüm #5

Marks & Spencer propose une gamme de chips, qui en plus d'être bonne propose des saveurs qui sortent de l'ordinaire : tomate épicée, saucisse de Cumberland, jambon miel, oignon rouge fromage, ...

Ça manque de sauce à la menthe

Ça manque de sauce à la menthe

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Le régal de Skyrgámur

En Islande, les burgers sont incontournables et c'est bien malheureux car ce n'est ni typique, ni même sain. Heureusement pour contrebalancer, il y a le skyr. Cette grande spécialité de l'Islande est un produit laitier à base de lait de vache caillé, plus proche du fromage blanc que du yaourt. Il a la particularité d'être très peu gras, dans les 0,5% de matière grasse, et d'être riche en protéine (10-15%) ce qui en fait le petit déjeuner ou le dessert sain idéal. Traditionnellement il est aussi pauvre en sucre (dans les 3%) mais de nos jours, les versions industrielles proposées sont souvent aux fruits et de fait plus sucrées (10-15%) pour être plus attractives.

Au pays de la neige, on fait du skyr

Ne pas confondre avec Skyrim : dans Skyrim il y a un dragon, dans le skyr des fruits

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