Articles avec le tag ‘renne’

Wapharnaüm #35

Avez déjà vu une mortadelle de cette taille ? Nous avons découvert ce beau morceau de la charcuterie italienne Il divin Porcello au Salon Saveurs (en décembre 2017, Espace Champêtre, Paris). Malgré ses dimensions honorables, elle est tout de même loin du record du monde de 6,25m pour 920kg (juillet 2016). Cependant, cette charcuterie était vraiment très bonne et c'est tout ce qui compte.

#balancetonporc

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Tigidou le caribou

♪ Tiguidou le caribou, wap wap wap le wapiti,

car car car le carcajou, tip tip tip autour du tipi. ♫

♫ Tiguidou le caribou, wap wap wap le wapiti,

enne enne enne le petit renne, mite mite mite au fond de la marmite. ♪♪♪

Vous l'aurez compris grâce à cette diabolique chansonnette, cette semaine Comète, Fringant et tous les autres rennes du père Noël ont fini dans notre assiette. Et comme il n'y a pas de raisons que l'on soit les seuls à souffrir, voici le lien vers Tigidou, pour les chanceux qui ne connaissent pas encore.

Un produit Père Noël Inc.

Un produit Père Noël Inc.

 

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Eat my shorts #16

Février est un mois magique, le  mois où l'on reçoit la même paie pour 28 jours, le mois des crêpes, de la Saint Valentin, mais surtout le mois des vacances d'hiver et son lot de plats légers : tartiflette, fondue, raclette, une bonne dose d'alcool, et une heure de ski pour se donner bonne conscience. Pour ce short nous avons sélectionné de quoi accompagner ces orgies caloriques :  grattons de porc à l'ail, pâté de renne et schnaps de mousse.

 

 

Grattons de porc à l'ail / Pork scratchings with garlic

 

"Pork scratchings with garlic" ça sonnait pourtant si bien, comme du porc gratté à l'ail, un bon petit snack pour compléter une commande de bières à l'ail et de confiture ail poivron chez Garlic Farm. Grave erreur ... Une simple vérification dans un dictionnaire nous aurait évité une déconfiture (à l'ail) car "pork scratchings" n'est pas une délicieuse viande séchée mais d'ignobles grattons de porc.

Des fois il vaudrait mieux ouvrir un dico avant ...

Consulter le dictionnaire avant ...

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Velkomin til Íslands – Partie 2

Deuxième et dernière partie de ce petit survol de la gastronomie et des habitudes alimentaires de l'Islande ; après le poisson, la viande et le sucré, voici la mousse, les boissons et la junkfood.

J'entre à pieds-joints dans mon bain de pensées

J'entre à pieds-joints dans mon bain de pensées

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