Articles avec le tag ‘Pain’

Upma gangnaan style – Partie 1

Bienvenue en Inde, pays du curry, des vaches sacrées et des klaxons. Un pays d'une richesse culinaire extraordinaire, qui, malgré la profusion de restaurants indiens dans nos villes, nous reste très inconnue. Ces derniers ne donnent qu'un infime aperçu de ce que ce pays a à offrir, avec toujours la grosse vingtaine de mêmes plats, surtout des "curry" : madras, vindaloo, tandoori, ... déclinés en différentes viandes : poulet, agneau, ... Quand on voit les différences entre les cuisines alsacienne et basque, il est impensable d'imaginer que l'Inde, pays sept fois plus grand que la France et beaucoup, beaucoup, beaucoup plus peuplé, peut se résumer à si peu. Pire, beaucoup de plats sont adaptés à nos goûts locaux, et n'existent même parfois pas en Inde : tikka masala et vindaloo en tête, créés en Angleterre, naan au fromage, enfin naan Vache qui rit, pour nous autres petits français, ou encore curry de bœuf, sacrilège !

L'Inde (1)

L'Inde (1)

 

Lire la suite de cet article »



Wapharnaüm #22

Petits, jaunes, incompréhensibles et travailleurs opprimés, j'ai toujours cru que les Minions avaient quelque chose de chinois, alors qu'en fait il semblerait qu'ils soient plus proche de la banane. C'est du moins l'interprétation de Tic Tac qui sort une édition limitée goût banane pour le film qui leur est dédié en salle en juillet. Les trois maxi boites en forme de Minion sont décorées de Kevin, Stuart et Bob. En grand fan de Dave, injustement spolié ici, j’appellerais bien au boycott mais ces TicTacs sont plutôt réussis, avec un goût banane bien marqué. Trouvable en GMS, environ 3€20 la boite (98g).

BANANA !

BANANA !

Lire la suite de cet article »



Velkomin til Íslands – Partie 5

Dernière partie de ce petit tour d'horizon de l'alimentation islandaise avec gâteaux, bonbons, pains et alcools. Pour les gâteaux, le choix est plutôt restreint mais il y en a quand même pour tout les goûts :  kleinur (beignets noués), pönnukökur (pancakes islandais, proches des crêpes), gâteaux à base de rhubarbe, roulés cannelle, karamellubitakaka, ... Le Kaffi Borgir, à côté de Dimmuborgir, propose une tarte à la rhubarbe maison accompagnée de glace à la vanille et de crème fouettée (1250 ISK). Un vrai délice.

Tarte à la rhubarbe façon Nonni

Tarte à la rhubarbe façon Nonni

Lire la suite de cet article »



Saucisse inside

Plus de 45 articles sur ce blog et pas un seul sur les saucisses ? C'est honteux !!! Il me faut vraiment remédier à cette situation. Je vais donc parler d'un de mes petits chouchous, le Bifi Roll. Bifi est une marque de Unilever, présente principalement en Allemagne mais qu'on trouve aussi en Autriche, Belgique, Suisse, ... et même au Royaume-Uni sous le nom Peperami. Elle produit des snacks salés à base de saucisse. Saucisse au sens allemand, donc au sens large, puisqu'il s'agit ici de salami.

Qu'ont-elles de particulier ? Elles sont vendues dans un emballage individuel plastique comme des banales chips ou gâteaux, sont consommables directement, et ne nécessitent pas d'être stockées dans un réfrigérateur. Elles sont donc idéales pour les petites faims et les pique-niques improvisés, elles se consomment comme on mangerait un petit Lu à 11H.

I'm going to hit them with my massive sausage

Le Bifi Roll, qui nous intéresse aujourd'hui, va un peu plus loin et propose un hot dog du pauvre en fourrant sa saucisse dans un petit pain.

Lire la suite de cet article »



Catégories
Archives
  • 2018 (17)
  • 2017 (26)
  • 2016 (36)
  • 2015 (37)
  • 2014 (58)
  • 2013 (73)
  • 2012 (81)
  • 2011 (129)
Publicité