Pour le burger et pour le pire

"Pour le burger est pour le pire" est notre recette pour le concours de burgers de mariage organisé par MyBurger. Un thème ardu mais qui nous a donné l'occasion de nous éclater en cuisine avec un burger "pièce-montée" où chaque étage correspond à une étape du repas : entrée, plat principal, dessert. Au programme, du bon pain maison, des ingrédients raffinés, un burger foie gras confit d'oignon sur lit de mesclun, un combo magret de canard sauce au cèpe accompagné de jeunes pousses d'épinard, de conté et de pétales de rose, et pour finir un Paris-Brest.

Direction MyBurger pour découvrir la chronique de cette belle réussite.

 

Pour le burger et pour le pire

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Pour un article lu, trois offerts :

2 réponses à “Pour le burger et pour le pire”

  • […] judicieux et peut apporter une petite touche florale et printanière à une recette. Pour notre burger de mariage "Pour le burger et pour le pire", nous n'avons pas utilisé ceux-ci mais les boutons de rose bio de […]

  • […] à choisir le thème petit-déj’. Après nos précédentes participations Massif Enneigé, Pour le burger et pour le pire et Changement d’Heure-ger, retour derrière les fourneaux pour confectionner le Au Lit Mc Bean, […]

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