Butter Waf(fle)

Les gaufres c'est un peu notre identité, c'est beau, ça sent bon et ça peut éventuellement se manger. Le beurre c'est celle des lapins et nous, les lapins, on adore (au roquefort, un délice), alors des bonbons goût beurre, qui plus est en forme de gaufres, c'est le genre de choses à côté desquelles on ne peut pas passer.

Le beurre ...

Le beurre ...

Cette petite merveille nous provient des magasins HEMA (Hollandse Eenheidsprijzen Maatschappij Amsterdam se retient étonnamment moins bien), la chaine de magasins hollandais qui propose à bas prix divers articles de maison, vêtements, gâteaux, réglisses salés ... mais mystérieusement pas de gouda ou d'édam. Lors d'un voyage à Rotterdam, nous avions testé un mega bonbon à la cannelle de 31cm de long spécial gourmand(e)s, dont le goût était bien en phase avec le prix. Depuis nous avons découvert que cette marque s'est implantée depuis 2009 dans plusieurs villes de France, dont Levallois-Perret pile à côté du Marks & Spencer.

... l'argent du beurre (1€50 le paquet) ...

... l'argent du beurre (1€50 le paquet) ...

Les Butter Waffles sont des bonbons au beurre sans gélatine, sans colorants ou arômes artificiels en forme de mignonnes petites gaufres. Cependant elles n'ont que 6 alvéoles alors que tout le monde sait qu'une gaufre rectangulaire standard en comporte 20 (4x5) voire à la limite 16 (4x4) ou 24 (4x6). Nous avons décidé, non sans mal, de passer outre cette choquante extravagance et de continuer quand même ce test. Quelle abnégation. Malgré le tout petit 1% de beurre qu'indique la liste des ingrédients, l'odeur du paquet fraîchement ouvert est impressionnante : forte et très ressemblante, cela hume bon le beurre fondu.

... et la gaufrière ?

... et la gaufrière ?

Le beurre est heureusement moins présent dans le goût. Le mélange avec le sucre rend plutôt bien, rappelant les caramels au lait et proche des Werther's Original mais avec un goût de beurre qui ressort plus, surtout vers la fin. Ce dernier reste en bouche sans être trop dérangeant, mais cela empêche quand même d'enchainer ces sucreries trop rapidement. On regrette aussi qu'ils n'aient pas été goût gaufre ou mieux goût gaufre au Nutella. Pour autant, ces mini gaufres au beurre sont plutôt bonnes et constituent une bonne surprise.

 

Verdict :

Giraf

 ★★★☆☆ 

Ces bonbons gaufre beurre sont honnêtes, l'odeur de beurre très marquée est surprenante mais au final le goût est plus équilibré et le beurre plus discret même si on le reconnaît. Ils méritent bien un jambon d'argent.

Kephy

 ★★☆☆☆ 

Beurre et bonbon ne sont pas des mots qu'on associe habituellement, quand on goûte ces gaufres, on comprend pourquoi. Si au milieu de la dégustation, on pourrait effectivement penser à des caramels au lait, le début et surtout la fin ne prêtent pas à confusion, on a vraiment affaire à un écœurant goût de beurre fondu. Difficile donc d'en manger plusieurs à la suite, mais en a-t-on vraiment envie ? Un jambon de bronze car ce n'est pas la pire chose que nous ayons croisé, mais pas vraiment une réussite.

 

PS : Trouvable dans les magasins Hema, 1€50 le paquet de 140g.

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