Jour 8 – Cologne diététique
8 décembre 2012 | Auteur: 
Giraf
Jägerschnitzel
Paprikaschnitzel
Bière Gilden Kölsch
Petits hot-dogs (Schinkenkrakauen et bratwurstscheke)
Bière Sion Kölsch
Schnitzel Cologne
Trifolium Pfanne
Nougat Bretzel
Kölner Donut
Bière Gaffel Kölsch
50cm Bratwurst
Jäggerpfanne
Hauspfanne Spezial
Schweizer Rösti Pfanne
Trifolium Pfanne V2
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Oh mon dieu, le premier plat et le trifolium me donnent trop envie.
A propos j’ai une question sur les saucisses allemandes… Il parait qu’elles sont trop trop bonnes. Mais sont-elles comme certaines saucisses françaises, c’est à dire très mixées, ou comme les saucisses japonaises, c’est à dire pleines de gros bouts de gras ?
En fait saucisse en Allemand désigne beaucoup de choses : saucisse, saucisson, cervelas, salami, merguez, boudin, …
Pour les saucisses saucisses, la gamme est assez vaste aussi, les saucisses mixées genre Frankfurt, mais aussi les saucisses à gros morceaux, il y a de tout. Une particularité allemande quand même est que beaucoup de saucisses sont un mélange porc-veau.
Le premier plat était vraiment bon, une bonne escalope panée avec une succulente sauce aux girolles.