Jour 8 – Cologne diététique
8 décembre 2012 | Auteur: 
Giraf
Jägerschnitzel
Paprikaschnitzel
Bière Gilden Kölsch
Petits hot-dogs (Schinkenkrakauen et bratwurstscheke)
Bière Sion Kölsch
Schnitzel Cologne
Trifolium Pfanne
Nougat Bretzel
Kölner Donut
Bière Gaffel Kölsch
50cm Bratwurst
Jäggerpfanne
Hauspfanne Spezial
Schweizer Rösti Pfanne
Trifolium Pfanne V2
Pour un article lu, trois offerts :
Publié dans 3 réponses à “Jour 8 – Cologne diététique”
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Oh mon dieu, le premier plat et le trifolium me donnent trop envie.
A propos j’ai une question sur les saucisses allemandes… Il parait qu’elles sont trop trop bonnes. Mais sont-elles comme certaines saucisses françaises, c’est à dire très mixées, ou comme les saucisses japonaises, c’est à dire pleines de gros bouts de gras ?
En fait saucisse en Allemand désigne beaucoup de choses : saucisse, saucisson, cervelas, salami, merguez, boudin, …
Pour les saucisses saucisses, la gamme est assez vaste aussi, les saucisses mixées genre Frankfurt, mais aussi les saucisses à gros morceaux, il y a de tout. Une particularité allemande quand même est que beaucoup de saucisses sont un mélange porc-veau.
Le premier plat était vraiment bon, une bonne escalope panée avec une succulente sauce aux girolles.