Wapharnaüm #28

6 juillet 2016 | Auteur: Giraf

Il fait chaud dehors et cela tombe bien car un vent frais de nouveauté souffle sur le rayon glace avec la Ben&Jerry's Vanilla Pecan Blondie. Une crème glacée façon pecan pie, certainement l'un des meilleurs desserts au monde.

Heureusement pas réservé aux blond(e)s

Cette nouvelle Ben mise sur une glace vanille avec des morceaux de noix pécan (6%), complétée par des morceaux de blondie brownie (3%), sorte de brownie sans chocolat, et des spirales de caramel salé liquide (8%). Une recette tout simplement délicieuse, entre ses noix de pécan caramélisées pleines de goûts, sa glace vanille très bonne, ses morceaux de pâte, rares, mais fondants et sucrés à souhait et ses veines salées qui contrebalancent le tout. Une merveille qui rentre directement dans mon top 3 des Ben&Jerry's en compagnie de la Cookie Dough et de la Fairly Nuts. Mais je n'ai pas encore goûté la nouvelle Cookie Dough S'wich Up et la Cinnamon Buns exclusive à Monoprix. Trouvable en GMS, environ 4€25 le pot de 500mL.

Le caramel coule à flot

Pour les marques, surfer sur la vague Euro, ça ne coûte pas grand chose mais ça peut rapporter gros. Pour l'apéro devant les matchs, ou pas d'ailleurs si vous n'aimez pas le foot, Bel a sorti son assortiment d'Apericube Les saveurs des supporters. 48 petits cubes répartis en quatre saveurs censées représenter des pays qualifiés. Poulet grillé pour la France, tomate mozzarella pour l'Italie, jambon cru pour l'Espagne et cheddar pour l'Angleterre. Des parfums malheureusement vus et revus dans d'autres assortiments alors qu'il y avait de quoi faire avec les 24 équipes en compétition cette année : hákarl pour l'Islande, surströmming pour la Suède, morue salée pour le Portugal, bortsch hongrois, ...

On s'en foot un peu

Le poulet est toujours pas top, le cheddar honnête mais sans plus, tomate/mozza basique, plus pâteux et goût tomate de gâteau d’apéro, et seul jambon cru sort un peu au dessus du lot avec son goût légèrement fumé. Au moins pour une fois toutes les questions sont en rapport avec le thème. Dommage que ce n'ait pas été le cas pour les autres, comme l'assortiment Mexique. Trouvable en GMS, environ 3€90 le paquet de 250g.

Moins ronds que des ballons

De son côté, Pringles a renommé ses tuiles Pringoooals et a sorti une édition limitée Mediterranean Salsa. Une saveur espagnol comme l'ancien tenant du titre et éliminé cette année en huitième par l'Italie. Cette nouvelle saveur, censée donner la part belle aux tomates, oignons, est aussi intéressante que la plupart des matchs de cet Euro. On reconnait à peine la tomate et les oignons, très timides, par contre la tonne de sel se sent bien. Trouvable en GMS, environ 2€35 le tube de 165g.

Nuuuuuuuuuuuuul

Il y a quelques articles, nous vous présentions l'Indra Kunindra, une bière très particulière au curry, piment, cumin, coco et feuilles de combava. Atypique mais très bonne. Pour rebondir sur le sujet, nous avons dégoté la Pankot Palace, une autre bière aux épices indiennes comme le suggère sa référence à Indiana Jones et le Temple maudit et Kali, déesse indienne de la destruction, sur l'étiquette. Elle est le fruit d'une collaboration entre la brasserie anglaise Weird Beard et la charentaise la Débauche. Pankot Palace est une délicieuse milk stout à 5,4% brassée avec du masala chai (thé Assam au garam masala). Un goût complexe avec une base malt grillé, des épices qui ressortent bien, cannelle, cardamome, gingembre et garam masala, du thé grillé, un côté lacté bien présent, une pointe de fruits rouges et une finale chocolat noir. Peu amère et très douce malgré les épices. Son origine anglo-francaise la rend beaucoup plus trouvable que l'Indra Kunindra, par exemple chez SaveurBière, 4€40 la bouteille de 33cL.

Bali mangthi Kali Ma! Shakti degi Kali ma! Kali Ma! Kali Ma, Shakti Deh!

Autres "bières", autre style, la gamme Gordon Xplosion du belge John Martin. Deux références sont pour l'instant disponibles, deux ale blonde extra fortes à 11%, la Gordon Gin Spices Xplosion saveur gin et la Gordon Red Fruit Xplosion aux fruits rouges. Sûrement les pires bières jamais brassées. La gin oscille entre les produits d’entretien et le désinfectant, avec un fort goût d'alcool, de la menthe, de l'anis et des épices.

Xplosion de caca

La rouge est très légèrement plus buvable, avec toujours de l'alcool, un goût fruits rouges (surtout cerise) chimique et une grosse dose d’aspartame, qui lui donne un côté sirop pour la toux, mauvais le sirop. A éviter comme la peste. On plaint sérieusement les SDF qui vont se ruiner le foie avec de telles horreurs. On tremble à l'idée de la troisième bière pas encore sortie sur le marché français, la Gordon Revolucion Xplosion Tequila. Trouvables à vos risques et périls en GMS, environ 2€05 la cannette de 50cL.

Xplosion de vomi

Les oursons Haribo sans sucre en paquet de 2,5kg sont mondialement connus sur Internet, pas pour leur qualité gustative mais pour l'apocalypse intestinale qu'ils provoquent. La lecture des tonnes de commentaires de clients en détresse et de leurs diarrhées fulgurantes nous a amusé des heures durant. Nous les avons très longtemps cherchés en France, en vain. Par contre, j'ai réussi à dégoter des Astra Sweets, une copie belge qui semble tout aussi efficace, d'après les commentaires. Le cadeau d'anniversaire parfait pour Kephy. Sont-ils aussi explosifs qu’espéré ? La réponse est oui ! Plus personne n'ose approcher le paquet à disposition dans son bureau.

Fear and Loathing in Ile de France

Un des nombreux commentaires Amazon.com

Malgré ce qui s'apparente à une poire à lavement sur le paquet, ce snack japonais est goût mayonnaise. Ces sortes de petits curly en plus mous de Yaokin, en ont effectivement le goût mais uniquement au début avant que les herbes prennent le pas. Un petit snack honnête et sans prétention trouvable chez Candysan, 0€35 le paquet de 20g. Un mini poids parfait pour compléter une commande.

Le lavement à la mayo, pour que ça glisse

Autre snack japonais, un mix de chips de patates douces jaunes satsuma-imo et violettes murasaki-imo signé UHA Mikakuto et envoyé par Godzilla voyageur par notre envoyée spéciale au Japon, Eleys. De très bonnes chips sucrées, peu salées, croustillantes à souhait, peu grasses avec un goût frais de légume, et dont seul le léger arrière goût terreux trahis leur véritable nature patatesque. Le genre de chips qui remplacerait facilement toutes nos pommes de terre trop grasses et trop salées à l’apéro.

Cuitas les patatas

Après l’apéro, place au chocolat avec deux friandises d'horizons différentes :

Aero Peppermint, une barre chocolatée de Nestlé UK à la texture aérienne. L'éponge verte moisie de l'étiquette semble pensée pour nous éviter d'acheter cette barre saveur menthe ratée et sa texture mousseuse pas terrible. Une tentative ratée de faire une barre légère au goût frais. Trouvable aussi en saveur chocolat, et sous différents formats dont les Aero Biscuits avec ... du biscuit. Tout le monde ne peut pas être original.

Aero the acro bar ?

Éponge au chocolat

et des mini Oreo bar saveur rhum raisin. Une édition limitée nippone avec un bon chocolat noir 70%, amer mais pas trop, des couches de biscuit sympa qui apportent de la consistance et du goût, et une fin rhum raisin très réussie. Trouvé chez Candysan, 1€72 la boite de 7 mini barres individuelles.