Eat'n Waf

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Aujourd'hui 18 novembre, c'est la fête de l'indépendance de la Lettonie, l'occasion d'un short spécial. Au programme lentilles glacées, placenta et bonbons au lait d’ânesse. Vous ne voyez pas le rapport ? Rassurez-vous, nous non plus.

Fondant de lentilles glacées chocolat au lait caramel

Sébastien Ribeyron, cuisinier à Loudes en Haute Loire, aime les lentilles et plutôt que d'en remplir une piscine et de s'adonner à des actes moralement condamnables comme le ferait toute personne normalement constituée,  il a choisi d'en faire le thème central d'une gamme de produits innovants. D'un côté on trouve le salé, avec des chutneys tel lentille/tomate/poivron/oignon et lentille/poire/citron et de l'autre le sucré avec trois pâtes à tartiner "fondants de lentilles glacées" : chocolat noir, noisettes amandes et enfin chocolat au lait caramel, la saveur que l'on nous a gentiment rapportée.

Si les lentilles vous font péter, portez des lunettes.

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Le problème d'un amateur de piment, c'est qu'il cherche toujours de nouveaux mélanges, souvent improbables, entre des produits classiques et du piment. "Peut-on trouver du chewing-gum au piment ou du café au piment ?" est le genre de question qui le tiraille. S'il ne trouve pas son bonheur, il peut toujours le fabriquer : du pain de mie, de la pâte de marshmallow et de la purée de piment, et voila un encas gustativement intéressant. Heureusement, il est aidé dans sa quête par de bienveillantes compagnies, comme Ass Kickin. Outre ses classiques sauces épicées, elle propose une sélection de snacks et produits pimentés parfois étonnants  : popcorn, pistaches, cacahuètes, pain de mie, beurre de cacahuètes ... et même jelly beans. Faute de trouver facilement les plus intéressants, concentrons nous sur les cacahuètes. Plusieurs saveurs sont proposées, mais la seule dénichée est la version classique forte : habanero.

Kick Yo' Ass Hot !

Voici donc les cacahuètes Ass Kickin' au habanero. Ass est le genre de mot qui va faire rappliquer tous les pervers du net, par le biais de recherches Google louches. Au moins on pourra rigoler en regardant les mots clé qui ont amené sur ce site.

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