Salon du chocolat

En ce moment à Paris se déroule le salon du chocolat (du 20 au 24 octobre). L'occasion pour Eat'n Waf d'y faire un petit tour afin de voir les nouveautés et les produits insolites.

Déjà ça part mal, je ne suis pas fan de chocolat alors commençons par râler un peu. L'entrée adulte est à 12€50, pour ce prix vous pouvez accéder à un grand magasin de chocolat. Car oui, il faut payer cher pour voir quasi uniquement des stands qui vendent des produits. D'accord il y a des petites dégustations, mais on ne m'enlèvera pas l'idée que le prix demandé est trop élevé, surtout quand on voit le prix sur les stands. Le samedi n'est vraiment pas le meilleur jour, il y a beaucoup trop de monde. La dernière fois que j'ai vu autant de veaux et de vaches c'était au salon de l'agriculture, et je ne parle pas d'animaux. Malheureusement, c'est le week-end, du coup il y a aussi beaucoup de poussettes qui rendent difficiles les déplacements. J'ai même vu un visiteur étranger trainer une grosse valise à roulette rien que pour ses achats. Ajoutons que le chocolat donne soif et pour vous rincer la bouche vous devrez dépenser au distributeur 2€20 pour une petite bouteille d'eau (de l'Aquarel en plus ...). Pour finir, le salon est baigné dans un brouhaha assourdissant, couplé à une animation de tambours qui casse fortement les oreilles.

Ça vous donne tout de suite envie, n'est ce pas ? Mais rassurez vous il y a quand même quelques éléments et produits intéressants.

Du 20 au 24 octobre 2011. Paris - Porte de Versailles

Du coté décoration, le stand Leonidas expose une imposante maquette de l'Arc de Triomphe tout en chocolat. Les robes en chocolat exposées sont vraiment à croquer mais j'ai malheureusement loupé le défilé et il est difficile de les approcher. Mais le meilleur est à mon sens les scènes des sept péchés capitaux à l'entrée. Mention spéciale pour la luxure, avec une statue d'homme en harnais SM, avec un masque, un mors, des menottes à clous aux poignets et une cravache à la main, bien sûr, tout en chocolat. Personnellement je l'aurais bien vu avec un fouet, ça aide pour la pâtisserie.

Coté produits, assez peu d'insolite, on reste beaucoup dans le classique : chocolats artisanaux ou luxueux, guimauves, nougats ... Cependant, quelques éléments m'ont attiré l'œil :

  • Les bijoux en forme de gâteaux, pâtisseries, chocolat, comme le stand des Créations d'Émilie, que je connaissais déjà pour avoir acheté un amusant pendentif gaufre sur leur site.
  • L'épilation au chocolat.
  • Le nougat au piment.
  • Des bougies au chocolat.
  • Les guimauves au kiwi, au piment ou aux bourgeons de sapin.
  • Un iphone en chocolat.
  • Du vinaigre de vanille ainsi que du sirop de vinaigre.
  • Un gaufrier king size, car plus c'est gros mieux c'est.
  • Du chocolat au lait, citron vert et muesli de Newtree.
  • Du chocolat au cactus.
  • De la limonade au chocolat ainsi que du chocolat au roquefort qui feront sûrement l'objet d'un test.
  • Et pour finir un stand de la pâtisserie japonaise Sadaharu Aoki de Paris, proposant notamment des croissants au matcha ainsi que des macarons Yaki au chocolat enrobés de pâte à gaufre au thé vert, qui feront eux aussi l'objet d'un petit test,... si j'ai le temps.

Au final personnellement je vous déconseille ce salon, de part son prix et sa trop grande fréquentation.

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Pour un article lu, trois offerts :

7 réponses à “Salon du chocolat”

  • De la limonade au chocolat !? De la LIMONADE AU CHOCOLAT ! DE LA LIMONADE AU CHOCOLAAAAAAAAAAAAAAAAAAT ~> ~> \o/

    • Quel enthousiasme 😀

      En parlant de boisson au chocolat, je n’ai heureusement pas vu de bière au chocolat, je garde un assez mauvais souvenir de la Floris Chocolat.

      • Quelle idée de gâcher du bon chocolat en y rajoutant de la bière…. (je viens de me mettre la moitié de la terre à dos non ?)

        Par contre, je me saoulerais bien à la limonade au chocolat. Luxure et scandale ! Eleys buvant du chocolat à même la bouteille, l’oeil vitreux, avachie sur un matelas à eau en forme de tablette… Comble de l’irrévérence ! Non ? Bon.

      • Quelle idée de gâcher de la bonne bière en y rajoutant du chocolat…. (je viens de me mettre l’autre moitié de la terre à dos) 😀

  • Du chocolat au roquefort ?! :-O

  • Comment peut-on ne pas être fana de chocolat quand on tient un blog sur la bouffe?
    Je regrette de n’avoir pu y mettre les pieds à ce salon, par manque de temps seulement… Ca me rempli de regrets!

  • gabriel:

    bonjour je cherche a exposer des chocolats, j’aimerais connaitre les prix de ventes que vous faites ainsi qu’une plaquette avec des photos et les assortiments svp!

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