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Articles avec le tag ‘Royaume-Uni’

Sous ce titre racoleur se cache une innocente question : quelle est la bière la plus forte au monde ? J'attends vos réponses. Toi là au fond. La Bavaria 8.6 ? Bon début, mais elle ne fait que 7,9% depuis la sortie d'une loi taxant les bières de plus de 8,5%, loi qui a d'ailleurs été abrogée depuis. Allez vous pouvez faire mieux, cherchez un peu. Amsterdam Maximator ? Erk, toi tu sors, tu as trop mauvais goût. Elle fait 11,6%, mais quitte à citer une bière dans les 11%, prenez au moins une bonne bière, comme la Rochefort 10, une trappiste de 11,3% qui fait partie de mes bières préférées. Toi le rouquin qui lève la main ? Belzébuth ? Ça aurait été une bonne réponse en 1997, à sa sortie. Elle avait décroché le titre de bière la plus forte du monde avec 15%, elle est maintenant à 13%.

Brew Dog, beer for punks

15%, c'est votre maximum ? Vous êtes vraiment loin de la réponse, très loin. Il faut savoir que bière la plus forte du monde est un titre très prisé et quelques brasseurs allemands, écossais et hollandais se font une impitoyable guerre pour le remporter.

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Voila, ce qui devait arriver arriva, pas d'inspiration. La page reste blanche depuis plus de deux semaines. Pourtant le produit est intéressant : de la viande séchée d'autruche, c'est pas tous les jours qu'on a l'occasion d'en manger. J'ai bien quelques références aussi inconnues que crétines que je peux caser sur les photos, mais ça ne remplit pas un article. Mes nuits sont hantées par des autruches carnivores violettes à grandes dents. Il est donc plus que temps que je me débarrasse de cet article. Alors mesdames, mesdemoiselles, messieurs voici sans tapis rouge : l'autruche séchée de la marque Cruga. C'est une petite marque anglaise de passionnés qui produit uniquement des aliments sud-africains traditionnels. On peut citer  le bobotie, les boerewors : les saucisses traditionnelles des fermiers sud-africains, et les biltongs dont fait parti notre autruche. Le biltong est une sorte viande séchée marinée dans du vinaigre et des épices mise au point par les Afrikaners pour survivre lors du Grand Trek. Finalement je ne m'en sors pas si mal sans intro.

Dans le Béarn quand on chope quelqu'un qui braconne l'autruche, on lui rase la tête, et on lui jette des figues !

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Aujourd'hui, testons un nouveau chewing-gum... dur à mâcher. Voici le Bubble Gum Rap, de la marque EXS, en provenance directe du Royaume-Uni.

Ouais gros, aujourd'hui j'te parle de bubble gum

Je tiens tout d'abord à remercier Giraf de m'avoir fait connaître ce produit. En effet, malgré ma veille constante afin de trouver de nouveaux chewing-gums, celui-ci était passé entre les mailles de mes filets.

Son nom, que l'on pourrait traduire par "coup de bubble gum", est dans la lignée des chewing-gums qui s'appuient sur l'idée d'un impact en les mâchant, comme les Trident Splash ou les Mentos Juice Blast.

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La compagnie Mars est la reine niveau produits dérivés. Ses différentes marques de barres chocolatées (Mars, Twix, Snickers, Bounty ...) se déclinent dorénavant dans de nombreux autres produits : les biscuits, les barres glacées, les pots de glace, les muffins, ... On attend avec impatience (ou pas) que Mars se lance dans les snacks salés, des chips Mars ça serait original et tellement sain. Dorénavant on peut ajouter à cette liste les boissons. Les grands classiques de la marque, Mars, Bounty, Malteser et Milky Way sont disponibles. Seuls les deux premiers ont été trouvés, au hasard d'une errance au rayon yaourt. Il faut dire qu'une charmante demoiselle était devant, sans ça je les aurais loupé.

Un mars et ça repart

On se demande si le produit est réellement sorti en France. La quasi totalité de l'étiquette est écrite en anglais, hormis les ingrédients, disponibles dans 6 langues. Les services consommateurs indiqués sont même ceux du Royaume-Uni et de l'Irlande, et le code barre indique la provenance du Royaume-Uni (code en 50). Trouvant ce produit depuis peu (environ 3 semaines), on se demande si ce n'est pas une tentative de Mars de tâter le marché avant de lancer une vraie version française. Les deux versions ont un emballage de même taille : une bouteille en plastique de 250mL.

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Les fourmis sont des insectes qui n'ont pas de chance. Non contentes d'être torturées par les galopins de tout poil (ne mentez pas, vous aussi vous les coupiez en deux / noyiez / brûliez avec une loupe / ...), d'être zombifiées par des champignons, elle sont en plus comestibles. Les punaises, elles, n'ont pas ce genre de problème, leur goût est vraiment horrible. Les fourmis sont consommées dans de nombreux pays sous de multiples formes : grillées, enrobées de chocolat... La fourmi tisserande est une petite fourmi rouge d'Asie qui fait partie des espèces consommées, notamment pour leur abdomen réputé riche en vitamine C. Devant des pratiques culinaires répandues mais pourtant ignorée en France, nous nous devions de réagir et de vous éclairer. Le test du jour porte donc sur de belles petites fourmis tisserandes grillées assaisonnées au curry vert thaï.

Emballage

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Le 3 décembre dernier, le record du piment le plus fort au monde est tombé. Le précédent recordman, le Bhut Jolokia , est dépassé de 300 000 unités Scoville par un piment hybride créé par une compagnie anglaise: le Naga Viper, mettant la barre à 1 359 000 unités. Pour les deux du fond qui dorment, la force d'un piment est déterminée par sa teneur en capsaïcine. L'échelle de Scoville est une échelle de mesure de cette teneur.

Afin de fêter ce record, nous avons testé une sauce à base de ce piment. La sauce testée porte juste le nom de Naga Viper (édition limitée), c'est original ... et est produite directement par la chilli pepper company, créatrice de ce piment. Le sauce titre a un peu moins de 1 000 000 unités.

Le packaging est sympathique: une boîte transparente, une petite bouteille calée par des lamelles de papier rouge du plus bel effet, une étiquette sobre mais jolie.

30ml de pur plaisir ou de pure douleur selon les goûts

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